Kuliner Indonesia kembali mencetak prestasi membanggakan di tingkat internasional. Tiga hidangan berbahan kelapa khas Nusantara berhasil masuk dalam daftar 100 Best Rated Dishes with Coconut versi Taste Atlas 2025. Ketiga hidangan ini bahkan menembus 10 besar, membuktikan bahwa cita rasa kuliner Indonesia semakin diakui di kancah global. Rendang kembali menunjukkan dominasinya dengan menempati posisi pertama. …
Tag Archives: Kuliner Nusantara
Keladi Tumbuk: Kuliner Tradisional Papua yang Sederhana Namun Menggugah Selera
Berkunjung ke Papua terasa kurang lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya, salah satunya adalah keladi tumbuk. Hidangan tradisional ini menjadi makanan pengganti nasi yang populer di kalangan masyarakat setempat. Terbuat dari talas yang direbus hingga empuk, kemudian ditumbuk hingga halus, keladi tumbuk memiliki cita rasa khas yang sederhana namun menggugah selera. Keladi tumbuk biasanya disajikan …
Continue reading “Keladi Tumbuk: Kuliner Tradisional Papua yang Sederhana Namun Menggugah Selera”
Livin Alun-Alun Nusantara: Surga Kuliner Nusantara dengan Lebih dari 200 Menu di Lippo Mall Nusantara
Livin Alun-Alun Nusantara resmi dibuka secara bertahap pada Jumat, 14 Februari 2025, di Lippo Mall Nusantara. Foodcourt terbesar ini menghadirkan lebih dari 200 menu khas Indonesia, mencakup hidangan dari Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumatera, Sulawesi, hingga daerah lainnya. Dengan luas mencapai 962 meter persegi dan kapasitas lebih dari 1.000 kursi, area kuliner ini …
Kepala Manyung Pedas, Hidangan Favorit Pekerja dan Pelajar di Pare Kediri!
Kepala manyung pedas menjadi pilihan utama warga Kediri untuk santapan makan siang, terutama di awal pekan. Hidangan khas dengan kuah santan kental dan cita rasa pedas ini banyak diminati oleh pekerja dan pelajar di Kampung Inggris, Pare. Rahayu Ningsih (59), seorang pengusaha catering di Pare, mengungkapkan bahwa sajian ini tetap memiliki banyak penggemar hingga saat …
Continue reading “Kepala Manyung Pedas, Hidangan Favorit Pekerja dan Pelajar di Pare Kediri!”
Gembus Bacem: Camilan Tradisional Manis Gurih yang Menggoda Selera
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang beragam dan memiliki cita rasa khas. Salah satu camilan yang wajib dicoba adalah Gembus Bacem, sajian sederhana dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang menggugah selera. Gembus Bacem memiliki tekstur lembut dengan rasa yang harmonis, menjadikannya salah satu camilan favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, makanan ini …
Continue reading “Gembus Bacem: Camilan Tradisional Manis Gurih yang Menggoda Selera”
Kercak, Kuliner Unik dari Natuna yang Menggoda Selera!
Kabupaten Natuna tidak hanya memikat dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu hidangan ikonik yang wajib dicoba adalah Kercak, sajian gulai air yang sekilas mirip dengan pindang, namun memiliki cita rasa khas yang membedakannya dari hidangan lain. Kercak biasanya dibuat menggunakan beragam jenis seafood seperti ikan, cumi, hingga …
Continue reading “Kercak, Kuliner Unik dari Natuna yang Menggoda Selera!”