Ketika bulan Ramadan tiba, suasana penuh suka cita terasa di berbagai penjuru. Salah satu hal yang selalu dinantikan adalah ragam kuliner khas yang hanya muncul di bulan penuh berkah ini. Salah satu hidangan istimewa dari Aceh yang sangat diminati saat Ramadan adalah sambai oen peugaga, sebuah sajian unik yang menyerupai urap namun memiliki cita rasa …
Continue reading “Kelezatan Tradisi Ramadan: Sambai Oen Peugaga, Kuliner Unik Dari Aceh”
Kuliner Indonesia kembali mencetak prestasi membanggakan di tingkat internasional. Tiga hidangan berbahan kelapa khas Nusantara berhasil masuk dalam daftar 100 Best Rated Dishes with Coconut versi Taste Atlas 2025. Ketiga hidangan ini bahkan menembus 10 besar, membuktikan bahwa cita rasa kuliner Indonesia semakin diakui di kancah global. Rendang kembali menunjukkan dominasinya dengan menempati posisi pertama. …
Berkunjung ke Papua terasa kurang lengkap jika tidak mencicipi kuliner khasnya, salah satunya adalah keladi tumbuk. Hidangan tradisional ini menjadi makanan pengganti nasi yang populer di kalangan masyarakat setempat. Terbuat dari talas yang direbus hingga empuk, kemudian ditumbuk hingga halus, keladi tumbuk memiliki cita rasa khas yang sederhana namun menggugah selera. Keladi tumbuk biasanya disajikan …
Continue reading “Keladi Tumbuk: Kuliner Tradisional Papua yang Sederhana Namun Menggugah Selera”
