Kuliner Indonesia kembali mencetak prestasi membanggakan di tingkat internasional. Tiga hidangan berbahan kelapa khas Nusantara berhasil masuk dalam daftar 100 Best Rated Dishes with Coconut versi Taste Atlas 2025. Ketiga hidangan ini bahkan menembus 10 besar, membuktikan bahwa cita rasa kuliner Indonesia semakin diakui di kancah global. Rendang kembali menunjukkan dominasinya dengan menempati posisi pertama. …
Tag Archives: Santan
Bubur Cha Cha: Sajian Manis dan Gurih dengan Tekstur Beragam
Bubur Cha Cha merupakan salah satu hidangan penutup khas Melayu yang populer di Malaysia dan Singapura. Hidangan ini memiliki kemiripan dengan kolak dari Indonesia karena menggunakan berbagai jenis ubi jalar sebagai bahan utamanya. Namun, perbedaannya terletak pada penggunaan gula pasir yang membuat kuah Bubur Cha Cha tetap berwarna putih, berbeda dengan kolak yang umumnya memakai …
Continue reading “Bubur Cha Cha: Sajian Manis dan Gurih dengan Tekstur Beragam”